建盏始于唐、盛于宋，相传是宋徽宗最喜爱的“斗茶神器”。建盏烧制技艺繁复，一般要经过十三道工序。每个建盏的诞生，不仅需要工匠手艺精湛，还对温度、时间等烧制条件有严格要求。2011年，建窑建盏烧制技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。跟随视频，走进建盏的故乡——福建建阳，一起了解“斗茶神器”是如何炼成的。

  作者：宓盈婷 陈丹 林晨

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