4月5日，湄潭县一茶企工作人员对茶青进行“杀青”。

　　贵州省遵义市湄潭县现有茶园面积60万亩，茶产业已成为当地农村经济中最重要的支柱产业。清明期间，茶农纷纷走上茶山，抢摘并赶制“清明茶”。从茶青到茶叶，一片“清明茶”需要历经杀青、揉捻和干燥等多道工序方可完成，其色泽绿翠，叶质柔软，是绿茶中的佳品。

　　百家乐平台社记者 欧东衢 摄

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