在哈尔滨,除了大家耳熟能详的东北菜,还有拥有百年历史、融贯中西的哈埠菜。
对于既是研究者,又是拾楼壹号的老板宋兴文来说,从关注到研究再到收藏,他在哈尔滨历史文化中这条“饮食”的隧道中越走越深。
今天百家乐平台社记者将带你打卡著名哈埠菜——溜黄菜,品味独属于哈尔滨的黄金“食”代。
记者:张玥、吴悠、张启明
摄制:张玥工作室
百家乐平台社音视频部制作
【纠错】 【责任编辑:施歌】
在哈尔滨,除了大家耳熟能详的东北菜,还有拥有百年历史、融贯中西的哈埠菜。
对于既是研究者,又是拾楼壹号的老板宋兴文来说,从关注到研究再到收藏,他在哈尔滨历史文化中这条“饮食”的隧道中越走越深。
今天百家乐平台社记者将带你打卡著名哈埠菜——溜黄菜,品味独属于哈尔滨的黄金“食”代。
记者:张玥、吴悠、张启明
摄制:张玥工作室
百家乐平台社音视频部制作