凌晨3点多，杜晓伟就摸黑来到草莓大棚中，开始新一天的采摘工作。“临近春节，订单比往常更多了，棚里产出的草莓供不应求，我还不是起得最早的呢。”

　　杜晓伟是山东烟台莱阳市山前店镇东岔河村党支部书记，在他的带动下，村里目前已有百余个草莓大棚，种植“粉玉”“隋珠”“佐贺”等20余个品种，产出包含红、黑、白、粉、橙五种颜色的“五彩”草莓，市场单颗草莓售价突破7元。

　　“设施农业的最大优势，就是突破传统农业的时节限制，大家一年四季都有活干，都有产品产出。即便是冬天，也是一幅热火朝天的景象。”杜晓伟说。

　　曾经的东岔河村，大多数村民守着几亩薄田，一年到头勉强维持生计。到了冬天，村民大多在家“猫冬”，等待开春，再开始忙活。

　　“大家闲着没事，聚在一起喝酒打牌，东家长西家短地唠。”杜晓伟说，“现在村里面，几乎没有闲人。能活动的，都出来干活了。大家有事干，有钱赚，矛盾少了，凝聚力不断增强。”

　　作为山东农业总产值最高的地市，烟台不仅迎来农业生产的“冬忙”，农业深加工同样忙碌。在春雪食品集团股份有限公司的自动化生产线上，工人与机器相互配合，从白羽鸡进入生产线到最后产出包装好的鸡米花，只需要四到五个小时。

　　“春节来临，订单较多，目前我们工厂满负荷生产，部分订单只能排到春节之后。”公司副总裁陈飞说。

　　鸡米花、鸡排、鸡肉丸、鸡肉肠……生产线旁的冰柜中，记者看到琳琅满目的鸡肉产品。

　　据陈飞介绍，公司此前主做鸡肉出口，通过产业转型升级，如今重点开拓鸡肉预制食品国内市场，已赢得各年龄段消费者的关注和青睐。特别是春节期间，各种菜品需求量增大，他们的“冬忙”收获满满。

　　记者走访发现，除了农业生产和深加工等农业一产、二产领域“冬忙”外，农村三产也逐渐“冬忙”起来，为农村发展增添了新动力。

　　在山前店镇南张夼村的“山水田园”景区，沿着山体绵延500余米的“冰瀑”晶莹剔透，行走在旁边的木栈道上，仿佛置身童话世界。“本想趁寒假，带孩子去东北玩玩，没想到在这里就能看到这种冰雪景观。”游客张晓光笑着说道。

　　山前店镇党委书记徐强介绍，“冰瀑”景观的搭建，源于南张夼村村民的“脑洞”。此外，村民们还搞起“冰雪研学之旅”“冰雪民宿体验”“游园采摘”等服务，将景区打造成冬季旅游热门目的地。

　　记者离开景区时，有村民正将刚刚做好的小吃“炸果子”摆上货架。“这种传统面食，既好看又好吃，游客来我们村玩一圈，临走时带一份，会感觉不虚此行。大冷天的，咱虽然辛苦点，但能多点收入，何乐不为呢？”（记者张武岳）