今年春节以来，河南许昌的胖东来再次引爆消费，慕名而来的外地顾客占比过半，被称为“不挂牌的6A级景区”。

  胖东来于2023年创建中央厨房，生产逾百个自有品牌产品，深受消费者喜爱。

  记者观察到，胖东来对品控和供应链严格管理，以“高质量供给”带动“高流量消费”。

  作者：杨金鑫 李丽静 庞锦鹏

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