10月15-18日，由中国营养保健食品协会主办的2021中国特殊食品大会在江苏省无锡市举办。作为本届特殊食品大会期间举办的专业论坛活动之一，2021全国体重管理产业会议于10月17日召开。会议分别由上海第十人民医院临床营养科主任韩婷、北京大学深圳医院营养科主任张明、昆明医科大学第一附属医院临床营养科主任翁敏、南京市妇幼保健院营养科主任戴永梅主持。

会议现场，由中国营养保健食品协会指导的“体重管理规范化诊疗门诊示范单位”评价项目正式启动。南方医科大学深圳医院、上海市第十人民医院、新疆石河子大学医学院第一附属医院、中南大湘雅医院、吉林市人民医院、中国医科大学附属第一医院、昆明医科大学第一附属医院、北京大学深圳医院、浙江大学第二附属医院、广西医科大学第一附属医院、苏州大学附属第一医院荣获“体重管理规范化门诊示范单位”。

南方医科大学深圳医院营养科主任朱翠凤

南方医科大学深圳医院营养科主任朱翠凤在谈及该项目的意义时表示，肥胖症已经是世界公认的公共卫生问题，据有关机构发布数据显示，中国人超重和肥胖人口已达5.07亿人，由肥胖症带来的并发症、肌肉衰减症等危害需要引发社会的关注。“体重管理规范化诊疗门诊示范单位”项目的启动，有助于规范目前各类应对肥胖症的治疗方法，统一治疗标准和治疗方式，让更多的患者受益。

北京大学深圳医院内分泌科主任张帆

5月11日是世界预防肥胖日，对于2021年“511防治肥胖及其并发症公益活动”开展情况，北京大学深圳医院内分泌科主任张帆在论坛期间进行了介绍，共有117年相关单位和机构参与到了该项活动中来，宣教活动不仅走进了医院病房，还在学校、工厂、养老服务单位等机构开展了相关工作。

在论坛主题报告环节，南方医科大学深圳医院营养科主任朱翠凤与在场嘉宾共同探讨了肌肉衰减症的相关话题。她表示，肌肉衰减症的临床表现主要是记忆力的减退和肌肉质量的下降，尤其对中老年和肿瘤等患者形成严重危害。通过加强肠道微生态加药食型营养素，以及适度运动，可以帮助预防和改善肌肉衰减症。

北京大学深圳医院内分泌科主任张帆在发言中提到，日常减重或者体重管理过程中，不能忽视胰岛素抵抗带来的身体危害。需要注意到居民日常饮食的变化情况，注重能量管理。

广西医科大学附属第一医院临床营养科主任张勇胜

广西医科大学附属第一医院临床营养科主任张勇胜在发言中分享了包括饮食、营养干预、合理运动、代餐支持、手术治疗等，涉及减重医学营养治疗的五阶梯模式。

中国医科大学附属第一医院临床营养科主任施万英

中国医科大学附属第一医院临床营养科主任施万英在谈及多囊卵巢综合症时强调，生活方式的干预绝对是PCOS（多囊卵巢综合症）患者一线的治疗方案，而且以减脂为主的生活方式干预有助于改善肥胖型PCOS（多囊卵巢综合症）生殖功能以及胰岛素抵抗。

上海臻领健康科技有限公司副总经理兼首席技术总监欧鸥

上海臻领健康科技有限公司副总经理兼首席技术总监欧鸥介绍称，倡导菌群的平衡，有助于减重人群维持正常体重。面对体重管理需求时，可以选择益生菌类产品，促进自身减重效果。

中南大学湘雅医院营养科主任刘菊英

中南大学湘雅医院营养科主任刘菊英表示，对于肥胖导致的不孕不育建议采取综合管理，社会、家庭、教育、密切随访、饮食、运动、认知、心理，还有药物和手术等一系列对应方式。

上海市第十人民医院临床营养科主任韩婷

上海市第十人民医院临床营养科主任韩婷对2021年超重体重管理流程的专家共识进行了详细的讲解，该共识根据病人的BMI以及是否伴有代谢性疾病，将肥胖患者细分为5期，以对应不同的治疗方案。同时，针对临床治疗还给出了包括饮食、运动、心里、药物、手术在内的共计九条建议。

康宝莱营养咨询委员会科学家David Heber

康宝莱营养咨询委员会科学家David Heber通过视频介绍了代餐食品在提供管理方面的情况、方案和数据。

云南大学附属医院临床营养科主任牟波

云南大学附属医院临床营养科主任牟波从团队的实践经验出发，分享了其所在医院养科内科、外科对于代谢手术及术前、术中、术后的管理案例。

苏州大学第一附属医院临床营养科主任周莉

苏州大学第一附属医院临床营养科主任周莉表示，对于消耗性疾病的营养治疗，需要增加重视程度，科学对待，科学管理，尽量早期干预，定期监测患者情况变化，及时调整治疗策略，对于出现的问题及时做出预警和治疗。