10月15日-18日，以“赓续百年 触石创新 引领行业高质量发展”为主题的2021中国特殊食品大会（第六届）在江苏无锡举行。如新大中华区注册及法规总监崔大涛在接受百家乐平台网采访时表示，我国保健食品市场有着广阔的市场规模以及增长空间，保健食品企业要在保证产品优质的基础上不断满足消费者需求，才能顺应发展趋势。

崔大涛说，从市场规模上看，目前中国保健食品市场呈逐年增长的趋势。从消费侧看，“以中老年消费者为主”已不再是我国保健食品的主要消费特征，消费趋势已经向“大众化”“年轻化”方向发展。从消费需求上看，消费者的保健意识以及相关知识越来越丰富，对于保健需求也越来越细分化。运动营养补充、增强免疫力、美容抗衰等都是时下更多消费者关注的保健需求。

谈到行业“触石创新”，崔大涛认为，企业首先要做到“守正”。一方面要保证产品品质，把食品安全作为企业生产的底线，把生产满足消费者需求的优质产品作为企业的目标。为确保产品有一致的有效性和安全性，如新为产品的研发和生产制定了标准，对每个环节进行质量、效果和安全性的严格监控。另一方面，企业要规范经营，符合国家相关标准，杜绝夸大和虚假宣传误导消费者。

在创新上，保健食品企业要不断满足消费者的新需求，通过科研提升产品力，提升消费者体验。在产品创新方面，如新把抗衰老和提供优质产品作为公司长期发展的战略，让消费者享受到多方位、系统化的科技护肤解决方案。此外，迎接数字化转型也是如新目前面临最关键的创新课题。2018年8月 “星享城”APP上线，是以与阿里云合作打造的大中台为基础，集分享、推荐、购买等功能于一身的“社交+云”电商平台，实现了如新线上场景的落地，加快了如新品牌数字化进程。2020年如新与腾讯达成战略合作,将线上事业平台“星享城”融入微信社交生态圈，提升服务体验，沉淀更多私域用户。

崔大涛表示，规范发展是保健食品行业发展生命线，企业只有坚持底线思维，对管理制度进行深度思考和有效规范，才能实现行业的可持续发展。作为一家外资企业，如新一直将中国作为最重要的市场之一，将持续坚定在华投资发展，以创新作为主导市场的推动力，不断深耕中国大健康市场。