10月15日至18日，2021中国特殊食品大会(第六届)在江苏省无锡市召开，本次大会以“赓续百年 触石创新 引领行业高质量发展”为主题，围绕政策法规变化、市场趋势、科学监管、技术突破、研发创新、融合发展等焦点，搭建行业交流和合作平台。无限极全球行政总裁俞江林在接受百家乐平台网专访时表示无限极将不断推陈出新、自我突破，焕发新的活力。

守正创新，打造具有中国特色的健康养生品牌

俞江林表示，近年来我国保健食品市场发展十分迅猛，“健康养生”的消费趋势正在加速发展。据粗略估算，健康养生产业的市场规模有3万亿。作为保健食品行业，需求当前，企业要做的就是要不断捕捉需求、读懂需求，并尽己所能地去满足这些不断升级的需求。

“对于无限极来说，很值得自豪和庆幸的一点是，创立29年来我们一直都坚持以‘弘扬中华优秀养生文化’为使命，致力于向消费者提供高品质的中草药健康产品。经过检视我们发现，中华养生文化中蕴含的健康理念，比如治未病、整体观、身心同调等等，和当下健康养生的需求不谋而合，我们当初的选择依然符合时代潮流。”俞江林说。

俞江林表示，接下来，无限极将继续坚守初心，利用好中华养生文化这笔宝贵的财富，不断守正创新，进一步打造满足国人需求的、具有中国特色的健康养生品牌。

触石创新，推动行业发展

所谓创新，就是要突破原来的思维框架，从消费者需求的本质出发，跳出保健食品来看保健食品。在保证产品安全、品质和功效的前提下，有很多原有的条条框框都是可以被打破的。

俞江林表示，在过去的认知里，保健食品就应该是以口服液、胶囊、片剂这样的形态出现的，但现在新一代消费者更希望在吃出健康的同时，吃得美味、吃得开心，甚至出现了各种不同的细分场景，就应该在产品形态上有更多丰富多彩的创新，推动保健食品的零食化、轻食化。甚至在产品的原料来源、功效成分、制作工艺等方面，也都完全可以有更多的创新突破。

“从需求本质出发，我认为保健食品企业最重要的创新点，还是在于产品研发上的不断精进。因为对于消费者来说，产品本身的品质和功效才是最为根本的，这方面的需求也是永无止境的。”俞江林说。

俞江林表示，在产品研发方面，无限极有一个理念是“E+W”，也就是“东方智慧＋西方方法”，将中华养生文化作为我们研发产品的指导原则，并用先进的现代科技对中华养生文化进行有效的转化、应用和论证。无限极秉承这一理念，进行更加深化的研究与创新，力争为人们的健康和行业发展做出自己的贡献。

赓续百年初心为实现下一个百年目标实现作出贡献

俞江林表示，中国下一个百年目标是“全面建成社会主义现代化强国”，其中人民健康是根基，文化自信是精神动力。保健食品行业可以从这些方面作出贡献。

在提升人民健康方面，这是保健食品行业当仁不让理应发挥作用的领域，行业要顺应健康养生的趋势，加大研发的力度，不断突破创新，为消费者提供更高品质、更好功效的产品，满足人们更高层次的健康需求；除此之外，行业还有责任和能力，向消费者和社会公众进行健康教育与科普，为全面提升国民的健康素养尽一己之力。

大健康产业是国民经济当中重要的组成部分，而其中的非医疗版块、保健食品行业更是有广阔的发展空间。行业一定会在未来更加发展壮大，在拉动上下游产业链的同时，创造更多的税收与就业机会，为国民经济的发展做出独有的贡献。

在提升文化自信方面方面，中医药在疫情防治过程中的作用有目共睹，成为国人文化自信的一个重要来源。最近，国家印发的《中医药文化传播行动实施方案》就明确指出，要发挥这把“钥匙”的传导作用，深入挖掘中医药文化的时代价值，加大传播推广力度。

巩固原有优势，打造新的能力

俞江林表示，保健食品行业在中国发展了近40年，这当中经历了行业生态的净化和优胜劣汰，现在已经获得了更加健康、稳步的发展，呈现出了产品科技含量不断增加、消费需求更加细分、跨界竞争加剧、线上线下融合发展等趋势。对企业来说，这些趋势既是机会也是挑战，需要更加精耕细作，强化对消费者的洞察和服务，才能把握不同人群和领域的需求。

应对这些发展趋势，无限极将围绕产品领先、文化引领、数字化升级、商业模式进化这四个靶点，巩固原有优势，打造新的能力。

产品领先方面，无限极将立足健康养生主赛道，夯实无限极在中草药领域的核心优势。继续深化与剑桥大学、诺奖得主霍夫曼等国内外权威机构与专家的合作，继续深耕多糖、植物甙、延衰等重点领域的技术研究与转化，加强对中草药健康产品核心技术、功效和安全的科学论证，加大对新原料、新功能的研究与攻坚。

文化引领方面，无限极将继续深化发展无限极独特的健康理念，依托中华养生文化，倡导正气、阴阳、脏腑“三调养”的养生观念，以及饮食、起居、运动、情志“四合理”的生活方式，并将它们贯穿到产品、服务、内容营销等各个方面，持续打造有中国特色的差异化品牌。

数字化升级方面，将推进整体业务数字化，也就是要用数字化提升研发、生产、营销、物流等全产业链各个环节的效率，并进一步加强对于消费需求的数字化洞察。

商业模式进化方面，无限极将会进一步创新发展“直销×社交电商”的商业模式，通过发展线上线下融合的社群、线下体验空间升级、经销商培养赋能等多种方式，进一步激发7000多家线下门店，以及遍布全国的经销商伙伴的活力和价值，提升整体的服务能力，通过产品+服务的解决方案，更好地满足消费者的健康需求。

“无限极作为百年企业李锦记的子公司，在这个意义上，我们也是在力求如何才能赓续李锦记的百年传奇。而要做到这一点，就必须要不断地为消费者、为社会大众创造价值。所以在未来，我们会继续坚守初心，弘扬中华优秀养生文化，在健康养生领域持续深耕，为提升大众健康水平而努力奋斗，助力行业发展，助力健康中国。”俞江林说。