下雪天和什么最配?当然是东北铁锅炖!
半米的大铁锅,似乎能装下整个世界——鸡翅、土豆、排骨、牛腩、玉米等等等等,各种食材一股脑儿地倒进去,万物皆可铁锅炖。
东北饮食的魅力,与东北人包容豪放的性格相得益彰。
就像这铁锅炖,种类繁多,包罗万象,像极了东北人的热情豪爽。
久炖,才能入味,肉质醇香四溢,配菜咸香入味。正如和东北人的相处,久处,都是哥们儿!
开锅先给身边人舀上一勺, 这一勺不仅包含了美味,更是热气腾腾的人间烟火气。
记者:张玥、张启明
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【责任编辑:谷玥
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